店主のつぶやき日誌 神戸のスペイン料理店カルメン二代目オーナーが綴る
日本で一番最初にできたスペイン料理店〈カルメン〉(1956年創業)。その二代目店主が1999年からつづる日誌
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2013.01.31 Thursday
author :
carmen-kobe
去年の11.23カルメン創業記念祭での朗読です
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カルメンの創業記念日は、11月23日。
2012年は、フラメンコと詩の朗読をしました。
動画で収めていますので、ご覧になってください。
http://twitcasting.tv/gunshaku/movie/7399639
http://twitcasting.tv/gunshaku/movie/7400178
http://twitcasting.tv/gunshaku/movie/7400493
http://twitcasting.tv/gunshaku/movie/7400678
http://twitcasting.tv/gunshaku/movie/7400714
http://twitcasting.tv/gunshaku/movie/7401238
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スペイン文化
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18:48
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2013.01.30 Wednesday
author :
carmen-kobe
今日は少し暖か
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寒い冬が続いていますが、たまにはこういう日もあるのですね。
身体が耐寒仕様になっていると、気温が9度にもあがると、暖かく感じるのです。
それでも、カルメン近くの街路樹を見ると、蕾が付いていて、春の到来を準備しているのです。
今年の春はどんな春なのでしょう。
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神戸
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21:56
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2013.01.29 Tuesday
author :
carmen-kobe
誰も住んでいない家では
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拙宅近くの光景です。
毎年柿がたわわに稔る木なのですが、家人も近所の子供たちも、取らないので、いつも鳥たちの貴重な冬の食糧のひとつとなっています。都会に棲む鳥たちは、案外食べ物が多いのかもしれませんね。
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神戸
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21:31
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2013.01.28 Monday
author :
carmen-kobe
残雪
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昨夜に降った雪が少し残っています。
寒い日が続きます。
ちょうど先週の月曜日に昼間は冷房のかかる土地にいたので、その違いに唖然とします。
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神戸
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15:19
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2013.01.27 Sunday
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carmen-kobe
こんな風にして
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カルメンでは月に何度か、下の写真のように、文学(詩、短歌、俳句)の合評会・歌会・句会が開かれています。
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神戸
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23:55
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2013.01.26 Saturday
author :
carmen-kobe
98回目の舞台
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今日のグルーポ・.カサデランパラの98回目の舞台写真を撮るのを忘れました。過去に写した写真を紹介しましょう。
この写真は、ヤヨイとヒロミの踊りです。このコンビがカルメンで見るフラメンコの醍醐味のひとつです。
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フラメンコ
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22:38
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2013.01.25 Friday
author :
carmen-kobe
寒いですねえ
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月曜日は昼に冷房が入ったバスに乗っていたものですから、20度以上の温度差に驚いています。
明朝にかけてさらに冷え込むと予報されています。
みなさん、暖かくして、就寝してくださいね。働いている人は風邪をひかずに、夜に作業・仕事をする人は、暖をとって寒さを克服してください。
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つぶやき
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23:02
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2013.01.24 Thursday
author :
carmen-kobe
昔の料理
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かつてカルメンにらあった料理で今はメニューに載っていないもの、つくらなくなった料理がいくつかあります。
〈カタツムリのペパーミント味 アリオリソース添え〉もそのひとつです。今日来られたお客さんがこの料理を注文されました。まだお若い方です。
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料理の紹介
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21:14
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2013.01.23 Wednesday
author :
carmen-kobe
震災前にこられたお客さん
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阪神・淡路大震災を契機にカルメンに来られなくなった何人かのお客さんの貌を、ふと想い出すことがあります。
18年前のことですが、みなさん、元気ですごされているのでしょうか。
何年ぶりでも良いので、カルメンに来ていただきたいものです。
今日までカルメンは休み。明日は正午から営業いたします。
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20:31
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2013.01.22 Tuesday
author :
carmen-kobe
真冬が長い今年です
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気づいてみると、去年11月末から〝真冬〟が続いています。
偏西風が南に大きく蛇行しているために、シベリア寒気団が日本列島に居座っているからだそうです。
神戸でも積もりはしませんが、雪がちらちら降ることがあります。
いつまで〝真冬〟が続くのでしょうか。
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