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    | - | | - | - | pookmark |
    これ何?#3195
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      店が終わった後に、スタッフの送別会でカルメン近くの店に。
      見知った料理を頼んで、見知ったワインを飲んで。

      三宮という場所はほんとに店の移り変わりが早いですね。
      家賃が高いし、同業他者が近くで開業すると、激しい競争にさらされる、など店舗経営の環境は厳しいものがあります。

      筆者、少し昼で疲れていたので、早々に帰りましたが、日曜日の夜でも三宮の夜はこうこうとネオンが輝いていました。
      | 神戸 | 13:29 | comments(0) | trackbacks(0) | pookmark |
      大阪の都心のいぶき#3194
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        若者が集まる場所へ。

        会場が最近、都心に変り、ビルの合間をぬってそこに到着します。
        その要件がすむと、少し歩いて帰ることにします。
        土曜日のビジネス街は人通りもすくなく、歩きやすいことこのうえありません。
        少し南にくだると、下町らしい店舗が並んでいて、大阪らしい風情があります。
        経済の地盤沈下が叫ばれて随分長いのですが、やはり大阪の都心は独特の風合いが保持された大都会の一光景を展開しているのです。
        | つぶやき | 18:34 | comments(0) | trackbacks(0) | pookmark |
        もういやだ#3193
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          拙宅のパソコンがつぶれて、悲嘆にくれて、修理に出したものの、なんだかうまくいかず、悶々としているのです。

          そうしているとソノヒトも申し合わせたように自宅のパソコンがつぶれて、二人とも携帯で連絡しあっています。ソノヒトはまたその携帯を忘れることがあって、事務所のフリーメールから筆者の携帯に連絡することがあるのです。なんだかひょんなこしとで波長があったりしています(単なる偶然でしょうけど)。

          筆者は仕事で使うので、プリンターが使える拙宅のパソコンがなければどうしようもありません。
          パソコンに頼り切っているわれわれの弱点を思う存分知らされています。
          | つぶやき | 13:42 | comments(0) | trackbacks(0) | pookmark |
          あと7食! うなぎ稚魚のオリーブ油いため#3192
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            080828_1319~0001.jpg

            本日、中日新聞の取材が入りました。
            「うなぎ稚魚のオリーブ油いため」について取り上げたいというので、応じたのです。

            ところが、このアングラスが「ワシントン条約」の規制対象となってしまい、入手困難の状態となってしまいました。

            カルメンでも在庫の分はお出しできるのですが、なんとあと7食しかありません。
            国内在庫分をもっているスペイン料理店もごくわずかかと推測されます。
            あと7食。次にスペインからいつ入ってくるかどうかわからず、しかも値段がとんでもない高価なものになるだろうと関係者は推測しています。

            ちなみに、カルメンでは一食4500円。まだまだ安い方です。そして在庫があるというみとで、わざわざ取材が入ったわけですから、希少な食材ですね。

            | 料理の紹介 | 17:30 | comments(0) | trackbacks(0) | pookmark |
            風は東から#3191
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              また天候が崩れるのでしようか。
              風は東から吹きます。
              とある小説を読了。
              文豪の名作と言われている作品です。

              さて、八月もあとわずか。
              営業前に店内でつけているNHKラジオの「こども科学電話相談」も、自由研究の締め切りが近いためか、こどもたちの質問にも力が入っています。

              さてさて、みなさん。もうすぐ九月ですよ。なにか創造的なことを始めますか。
              | 神戸 | 12:57 | comments(0) | trackbacks(0) | pookmark |
              対談#3190
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                このブログ用ではないのですが、対談と称して、ブログの共同運営者との語り合いを、対談という形にまとめようとしています。
                もとより筆者は、高校時代からプラトンの対話篇や、ギリシア悲劇を読んできたために、ディアローグ的なドラツルギーとしての思想や批評の展開になじんでいるということもあります。対話なら、反対の意見を載せることも、自分の意見を相対化することも可能であるからです。
                でもせっかくまとめて対談形式にしてメール送信したのに、まだ返事が来ません。「ネットショップで買い物があるから〜」のだそうですが。
                | つぶやき | 12:53 | comments(0) | trackbacks(0) | pookmark |
                ビーガンな昼餉#3189
                0
                  カルメンの定休日。

                  筆者は、長田に向かいます。
                  FMわぃわぃ「南の風」奄美篇の放送です。
                  今回の特集は、ジャバラの新譜「川畑さおり」さんの「花」。
                  喜界島で活躍する彼女は、すばらしい唄者です。
                  ひさしぶりかけるジャバラの新譜、多いに堪能しました。

                  番組終了後、ビーガンな昼餉の弁当をいただき歓談。筆者は「マイお箸」を持参(お箸だけを持ち歩くというのは、なんだかさもしい感じもしましたが)。ビーガンな食事でもけっこうお腹はふくれるものですね。
                  そこでとあるブログに違う企画を提案したのです。

                  FMわぃわぃを出てからは、カルメンの経営者としての仕事。経営者に休みはありません。

                  そして午後5時からは「高架下バル」へ。カーニャとピンチョスでうるおいのひととき。
                  詩人T氏も参加して気炎を吐いたのです。

                  | つぶやき | 12:51 | comments(0) | trackbacks(0) | pookmark |
                  同窓会について#3188
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                    N学院小学校の同窓会に昨日参加してきました。
                    2クラスあるうちに、男子は筆者を含めて二人。
                    女性は神奈川県からも参加する人もいるなど大勢です。
                    ただ、筆者、顔をみても区別がつかない。仕方なく、全員に自己紹介してもらいました。
                    子供がある人、子供がいない人など、人生多様です。
                    そして元気だったのは、担任の先生方。68歳ですが、まだまだ矍鑠としているのです。
                    今後とも小学校の同窓会が一番盛んに開かれそうです。私立の小学校だったので、同窓生も結束が強いのでしょうか。

                    そして今日の話題。
                    昼に元町に出る用事があったので、少し外で食べて行こうということになり、ピーガンな食事が出来る食堂を探索。元町本通のナチュラルハウスに、レストラン部分が充実していることを発見して、ソノヒトに知らせたのです。そこで食べるか、あるすいはヴェジタリアンが多いインドのレストランに行くかソノヒトと謀議して、今日はインド食堂へ。野菜カレーをソノヒトは撰び、筆者はバターを使わず作ったナン入りの野菜定食を頼んだのです。

                    なんでも北野にジャイナ教徒むけの食堂があると聞き及んだのです。この宗教は根菜類も食べないという徹底した菜食主義者なのです。こんど行ってみようとソノヒトと語り合ったのです。
                    | 神戸 | 12:43 | comments(0) | trackbacks(0) | pookmark |
                    ちょうど2年#3187
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                      今日でちょうど2年になります。
                      グルーポ・ケイコの舞台が24回となりました。
                      このグルーポは、「ランプの家フラメンコ教室」の主宰者も信頼していて、舞台も安定しています。
                      もう二年踊り続けたわけですが、やはり毎月見ていると、舞台の工夫はいつも心がけておく必要を感じます。すべての芸事にとって最大の敵はマンネリです。同じことをやっているとパターン化された流れに安心しますが、慢心が生まれないか常に自己チェックしておく必要でがあります。舞台をあずかるグルーポのリーダーは自分の踊りも極めなくてはならないし、バイレたちの踊りの調子も見ていかなくてはならない。気の抜けない大変な位置ですね。ケイコさんのさらなる精進を期待しています。
                      | フラメンコ | 12:42 | comments(0) | trackbacks(0) | pookmark |
                      冷房をかけていないのです#3185
                      0
                        涼しい朝がそのまま続き、昼になっても冷房をつけないままです。

                        でも、筆者、秋でもないのに、心に秋風が吹いて、少し塞ぎ気味です。
                        こんな時にコミュニケーションを常にとっていたいソノヒトとは、こちらから電話連絡しないとつながらない。これは寂しいことです。
                        今週になって、解決すべき問題がまるで待ち構えていたかのように押し寄せてきて、それを全部筆者が背負い込んでいるので、そのシンドサもある。

                        こういう時はどうしたらいいんだろ。
                        | つぶやき | 14:08 | comments(0) | trackbacks(0) | pookmark |
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